Café Turco (Mi versión)

Hola…. Buenas tardes!!! Como están? Espero que requeté bien ¡!!!!!! En esta ocasión les traigo una entrada muy riquísima y ideal para impresionar a vuestros invitados en una merienda o desayuno.

Para realizar este café Turco, solo van a necesitar:
– Granos de café para moler (o café molido) (4 cucharadas soperas)
– Semillas de Cardamomo (5 semillas)
– Azúcar moreno (3 cucharadas soperas)
– Una Cacerola
– Un molinillo de café
– Agua ( Dos tazas y media)
– Canela en polvo ( opcional)
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PROCEDIMIENTO
Separar cinco semillas de cardamomo, abrirlas y echarlas al molinillo junto con cuatro cucharadas soperas de café.
Una vez que tengamos el café molido añadirlo a una cacerola con dos tazas y media de agua y tres cucharadas soperas de azúcar moreno.
Llevarlo a fuego medio hasta que rompa a hervir, dejarlo reposar 30 segundos y volver a dejar hervir y así hasta tres veces.
Cuando lo saquemos del fuego lo dejaremos templar por 5 minutos aproximadamente.
Y listo ¡!!! Servir en una taza y sí les gusta agregar un poco de canela en polvo.

RECOMENDACIÓN:

Sí quieren eliminar olores de vuestra casa , hagan este café y llévenlo a ebullición más veces, así lograran impregnar todas las habitaciones con este maravilloso olor.

Espero que lo hagan y lo disfruten…….
No se olviden seguirme por mis redes sociales, allí encontraran truquitos diarios que hago ….
ABRAZOS DE BIENESTAR….
KATHY´S TEAS

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